Wochenhit

Mittwoch - Sonntag von 11:30 - 21:00 Uhr

• Wildragout

  geschmortes Ragout von Reh und Hirsch an Preiselbeersoße mit Rotkraut und Spätzle

  23,00

Vorspeisen

Zu allen Salaten servieren wir selbstgebackenes Ruchbrot

• Gemischter Salat

  kleine bunte Salatschüssel mit Salaten der Saison
  an Hausdressing

  AC2348

  6,00

• Grüner Salat

  kleine Salatschüssel mit verschiedenen Blattsalaten und Cocktail-Tomaten
  an Hausdressing

  AC2348

  5,50

• Tomaten Mozzarella Salat

  fruchtige Tomate trifft auf Mozzarella
  serviert mit einer Balsamico Vinaigrette

  A348

  7,00

• Badische Flädle Suppe

  hausgemachte Flädle in kräftiger Fleischbrühe
  mit Gemüseeinlage

  ACI

  6,00

• Karotte-Ingwer Suppe

  cremige Karotte-Ingwer Suppe

  6,50

Salat Genuss

zu allen Salaten servieren wir selbstgebackenes Ruchbrot

• Steak Salat

  bunter Salatteller der Saison mit Hausdressing
  dazu gegrilltes Schweinerückensteak

  CIJ2348

  19,00

• Country Salat

  bunter Salatteller der Saison mit Hausdressing
  dazu Kartoffel-Wedges und Dip

  CIJ2348

  19,00

• Lachs Salat

  bunter Salatteller der Saison mit Hausdressing
  dazu geräucherter Lachs gefüllt mit Sahne-Meerrettich

  CDIJ2348

  18,00

• Sommer Salat

  bunter Salatteller der Saison mit Hausdressing
  dazu frische gebratene Hähnchenbruststreifen

  CIJ2348

  19,00

• Knusperle Salat Mit Laktose

  bunter Salatteller der Saison mit Hausdressing
  dazu im Bierteig gebackenes Seelachs- und Pangasiusfilet
  mit Dip

  ACDGHIJ2348

  21,00

• Rindersteak mit Salat

  gegrilltes Rindersteak an Kräuterbutter
  dazu ein bunter Salatteller der Saison mit Hausdressing

  CIJ2348

  25,00

• Rinderfilet mit Salat

  gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
  dazu ein bunter Salatteller mit Hausdressing

  CIJ2348

  28,00

Rösti Liebe

• Schwarzwald Rösti

  knusprige Rösti mit hausgemachter Bratwurstschnecke
  dazu Röstzwiebeln und Bratensoße

  AIJ5W

  21,00

• Hähnchen Rösti

  knusprige Rösti mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
  dazu Champignon-Rahm-Soße

  AW

  20,00

• Hawaii Rösti

  knusprige Rösti belegt mit Schinken, Ananas und mit Käse überbacken

  ACFIJK3458

  19,00

• Lachs Rösti

  knusprige Rösti mit gebratenem Lachssteak an Zitronensoße
  dazu saisonales Gemüse

  ADIW

  22,00

Burger Spezialitäten

• Crispy Chicken Burger

  knuspriges Burgerbrötchen mit Hähnchenfleisch umhüllt mit einer krossen Panade,
  Tomate, Salat, Zwiebelchutney mit Süß-Sauer-Soße
  dazu Curly Fries

  ACI34

  21,00

• Bacon Cheese Burger

  knuspriges Burgerbrötchen mit gebratenem Rindfleisch,
  Salat, Tomate, Gurke, Käse, Speck, Zwiebeln mit Barbeque-Soße
  dazu knusprige Pommes

  AC345

  21,00

Hähnchen vom Grill

• Güggele in der Schubkarre

  halbes Grillhähnchen frisch vom Geflügelhof Siebert
  mit knusprigen Pommes

  20,00

• Schlemmer Teller

  gebratene frische Hähnchenbrustfiletstreifen an Champignonsoße
  mit Gemüse und Spätzle

  ACIW

  20,00

• Curry Hähnchen

  geschnetzelte frische Hähnchenbrust an fruchtiger Curry- Kokos-Soße
  mit Gemüse und Reis

  ACI

  20,00

Feines vom Landschwein

• Grill-Tornado

  hausgemachte grobe Bratwurstschnecke mit Senf
  und knusprigen Curly Fries

  20,00

• Alpen Cordon Bleu

  Schweineschnitzel gefüllt mit Bergkäse und Schinken
  dazu Champignon-Rahm-Soße, Gemüse und Spätzle

  ACFIJ345W

  20,00

• Champignon Filet

  gegrillte Schweinemedaillons an Champignon-Rahm-Soße,
  Buttergemüse und Bandnudeln

  ACIW

  21,00

• Paniertes Schnitzel

  gebratenes Schweineschnitzel in knuspriger Panade an Bratensoße
  dazu knusprige Pommes

  19,00

• Rhein-Perle´s „Riesen Schnitzel“ Unser Klassiker

  … Schnitzelliebhaber trifft auf großen Hunger!
  paniertes Schweineschnitzel an Bratensoße
  dazu knusprige Pommes

  ACIW

  21,00

• Steak Diabolo

  gegrilltes Schweinesteak an Pfeffersoße
  mit knusprigen Röstitaler

  AIW

  20,00

• Holzfäller Steak

  gegrilltes Schweinerückensteak an Bratensoße
  mit Röstzwiebeln, dazu knusprige Pommes

  AI

  19,00

Zartes vom Rind

• Rumpsteak vom Grill

  gegrilltes Arg. Roastbeef Grainfed an hausgemachter Kräuterbutter
  mit saisonalem Buttergemüse, dazu knusprige Pommes

  I

  26,00

• Rinderfilet

  zartes Arg. Rinderfilet mit Kräuterbutter
  dazu Gemüse und Curly Fries

  28,00

• Pfeffersteak

  gegrilltes Arg. Roastbeef Grainfed an einer Pfeffer-Rahm-Soße
  mit saisonalem Gemüse und Kartoffel Wedges

  AIW

  26,00

• Zwiebel Roastbeef

  gegrilltes Arg. Roastbeef Grainfed an Bratensoße dazu Röstzwiebeln,
  dazu saisonales Buttergemüse und Pommes

  AIW

  26,00

Fisch Variationen

• Fisch Knusperle Mit Laktose

  im Bierteig gebackenes Seelachs- und Pangasiusfilet
  dazu Zitronensoße mit Salzkartoffeln

  ACDGHIJ34W

  20,00

• Lachs Träumchen

  frisches Lachssteak an Zitronensoße
  mit saisonalem Gemüse und Reis

  ADW

  23,00

• Lachs Nudeln

  frische Lachssteak-Würfel an einer Tomaten-Sahne-Soße
  mit Bandnudeln

  ADW

  19,00

• Forellenfilets Müllerin Art

  gebratene Forellenfilets Müllerin Art an Mandelbutter
  mit frischem Gemüse und Kartoffeln

  ADH

  22,00

Vegetarisch

• Badische Käsespätzle

  hausgemachte Eierspätzle mit würzigen Käsesorten
  und Röstzwiebeln garniert

  AC45

  19,00

• Vegi Nudeln

  Bandnudeln mit frischem Gemüse vom Markt
  an Sahnesoße

  ACI

  18,00

• Rösti Türmchen

  knusprige Röstitaler überbacken mit Tomaten und Mozzarella
  garniert mit unserem hauseigenen Basilikum Pesto
  dazu eine bunte Salatgarnitur

  ACH2348

  19,00

• Vegi Rösti

  knusprige Pfannenrösti mit marktfrischem Gemüse

  I

  19,00

• Veganes Curry

  gebratenes Tofu Natur an fruchtiger Curry-Kokossoße
  mit Gemüse und Reis

  19,00

Beilagen

wenn der Hunger doch mal größer ist

• Portion frisches Gartengemüse

  I

  5,50

• Portion hausgemachte Spätzle

  AC

  5,50

• Portion Butterreis

  5,50

• Portion knackige Pommes

  5,50

• Portion Röstitaler

  5,50

• Portion Wedges

  5,50

• Portion Curly Fries

  5,50

• Portion Soße

  3,00

Kinder Karte

Für Kinder bis 12 Jahre

• Zaubertrank

  Früchte-Tee mit Mineralwasser
  erfrischend lecker im Kinderbecher

  3,20

• Piraten Schnitzel

  paniertes Schnitzel mit Pommes
  und Ketchup & Mayo

  ACI7

  9,00

• Schatz Truhe

  Portion Pommes mit Ketchup & Mayo

  7

  6,00

• Räuber Teller

  … Mama / Papa darf ich mal probieren?

  ein Lächeln

• Gold Taler

  knusprige Hähnchen Nuggets mit Pommes

  AHIJ7

  9,00

• Spätzle mit Soße

  hausgemachte Eierspätzle
  an Rahmsoße

  AC

  8,00

• Kapitän Hook

  Bandnudeln an fruchtiger Tomatensoße

  8,00

Desserts

• Panna Cotta

  zartschmelzende Vanillecreme
  getoppt mit einer leckeren Früchtecreme
  

  A

  5,50

• Crème Brûlée

  hausgemachte Vanillecreme mit Karamellkruste
  mit Früchten garniert

  C

  6,90

• Tiramisu Mit Laktose

  feine Mascarpone-Creme mit Löffelbiskuit,
  Kaffeelikör mit einem Espresso und Schokoladen Puder
  im Weckglas serviert

  G9

  5,50

Unsere Eiskarte

• Schlemmerbecher Erdbeere Mit Laktose

  Frische Erdbeeren mit zwei Kugeln fruchtigem Erdbeereis und einer Kugel Bourbon-Vanilleeis mit Sahne garniert

  G

  8,40

• Zitronen - Limoncello

  Ein Sommervergnügen mit einem kräftigen Schuss Urlaubslaune. Eine Kugel Zitronen-Sorbet auf Sahne mit italienischem Limoncello Likör

  W

  6,50

• Schweizer Jodelbecher Mit Laktose

  Zwei Kugeln feines Schokoladeneis und eine Kugel Bourbon-Vanilleeis garniert, mit Sahne und Schokoladensauce

  FG

  8,00

• Stracciatella mit Schuss Mit Laktose

  Zwei Kugeln Stracciatellaeis und eine Kugel Schokoladeneis dazu Sahne, Schokoladensauce mit oder ohne Eierlikör garniert

  G

  mit Alkohol8,60

  ohne Alkohol8,00

• Espresso & Eis Mit Laktose

  Ein kräftiger Espresso gepaart mit cremigen Bourbon-Vanilleeis

  G

  5,40

• Apfelstrudel mit Eis Mit Laktose

  Warmer Apfelstrudel und eine Kugel Eis Vanillegeschmack mit Sahne, Mandelblättchen und Puderzucker garniert

  G4

  7,00

• Heiße Liebe Mit Laktose

  Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne

  G

  8,40

• Sorbet Traum

  Der erfrischende Becher! Je eine Kugel Orangen-, Himbeer- und Zitronen-Sorbet mit reichlich Früchten serviert

  8,00

• Nussknacker Mit Laktose

  Eine Kugel feines Schokoladeneis und zwei Kugeln Walnusseis mit knackigen gehackten Walnüssen und Sahne garniert

  FGH

  8,40

• Kaffee Glück Mit Laktose

  Zwei Kugeln Kaffeeeis und eine Kugel Schokoladeneis mit Sahne, Schokoraspeln und Schokoladensauce garniert

  FG2

  8,00

• Eis Kaffee Mit Laktose

  Köstlicher Milchkaffee mit Kaffee, Eis und Sahnehaube

  G

  7,00

• Überraschungsbecher Mit Laktose

  Lass Dich überraschen! Komposition aus drei Kugeln feinstem Langnese Eisgenuss Eis und weiteren köstlichen Zutaten

  G

  8,00

• Walnuss Solo Mit Laktose

  Walnusseis umgeben von Nüssen und Sahne

  GH

  5,50

• Erdbeer Solo Mit Laktose

  1 Kugel Erdbeereis auf einem Bett aus Crunchi und Joghurt. Dazu frische Erdbeeren

  G

  5,50

• Orange Walnuss Verführung Mit Laktose

  Orangensorbet und Walnusseis auf Joghurt und Fruchtsoße

  GH4

  6,50

• Kleiner Eispirat Mit Laktose

  Kleine Seeräuber werden ihn lieben: Ein Pirat aus einer Kugel Bourbon-Vanilleeis auf Schokoladensauce mit einem Waffelhut und Piratenflagge

  G

  4,50

• Alle Preise verstehen sich in € inklusive gesetzlicher MwSt und Bedienung
• A: Gluten, C: Eier, 2: Geschmacksverstärker, 3: Antioxidationsmittel, 4: Farbstoff, 8: Schwefeldioxid, I: Sellerie, J: Senf, D: Fische, G: Milch / Laktose, H: Nüsse, 5: Konservierungsstoff, W: Alkohol, F: Soja, K: Sesam, 7: Süßungsmittel, 9: Koffein