Jeden Freitag
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XXL Spareribs Special
hausgemachte fleischige XXL Spareribs an hausgemachter Marinade, dazu Ofenkartoffel und ein Dip
26,00
Vorspeisen
dazu servieren wir selbstgebackenes Ruchbrot
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Gemischter Salat
kleine bunte Salatschüssel mit Salaten der Saison
mit hausgemachtem Dressing oder italienischem Dressing6,00 -
Badische Flädle Suppe
hausgemachte Flädle in kräftiger Fleischbrühe
mit Gemüseeinlage6,50 -
Karotte-Ingwer Suppe
cremige Karotte-Ingwer Suppe
6,50
Salat Genuss
dazu servieren wir hausgemachtes Dressing oder italienisches Dressing und selbstgebackenes Ruchbrot
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Country Salat
bunter Salatteller der Saison
dazu Kartoffel-Wedges und Dip19,00 -
Ceaser Salat
bunter Salatteller der Saison mit Croutons und Parmesansplitter
dazu gebratene Hähnchenbruststreifen19,00 -
Knusperle Salat
bunter Salatteller der Saison
dazu im Bierteig gebackenes Seelachs- und Pangasiusfilet mit Dip21,00 -
Rindersteak mit Salat
gegrilltes Rindersteak an Kräuterbutter
dazu ein bunter Salatteller der Saison26,00
Rösti Liebe
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Schwarzwald Rösti
knusprige Rösti mit hausgemachter Bratwurstschnecke
dazu Röstzwiebeln und Bratensoße21,00 -
Hähnchen Rösti
knusprige Rösti mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
dazu Champignon-Rahm-Soße21,00 -
Vegi Rösti
knusprige Pfannenrösti mit marktfrischem Gemüse, dazu Pilzsoße
19,00
Burger Spezialitäten
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Crispy Chicken Burger
butterweiches Bun mit Hähnchenfleisch umhüllt mit einer krossen Panade, Tomate, Salat, karamellisierten Zwiebeln und Süß-Sauer-Soße, dazu Curly Fries
18,00 -
Smash Burger NEU | als Double: Aufpreis + 5,00
butterweiches Bun mit doppelt Rindfleisch gesmasht, Salat, eingelegten Gurken, Cheddar, karamellisierten Zwiebeln und hausgemachter Soße, dazu knusprige Süßkartoffel-Pommes
18,00
Hähnchen vom Grill
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Güggele in der Schubkarre
halbes Grillhähnchen frisch vom Geflügelhof Siebert mit knusprigen Pommes
21,00 -
Schlemmer Teller
gebratene frische Hähnchenbrustfiletstreifen an Champignonsoße mit Gemüse und Spätzle
20,00 -
Curry Hähnchen
geschnetzelte frische Hähnchenbrust an fruchtiger Curry-Kokos-Soße mit Gemüse und Reis
20,00
Feines vom Landschwein
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Alpen Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Bergkäse und Schinken, dazu Champignon-Rahm-Soße, Gemüse und Spätzle
21,00 -
Paniertes Schnitzel
gebratenes Schweineschnitzel in knuspriger Panade an Bratensoße
dazu knusprige Pommes20,00
Zartes vom Rind
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Rumpsteak vom Grill
gegrilltes Arg. Roastbeef Grainfed an hausgemachter Kräuterbutter mit saisonalem Buttergemüse, dazu knusprige Pommes
27,00 -
Rinderfilet
zartes Arg. Rinderfilet mit Kräuterbutter, dazu Gemüse und Curly Fries
29,00
Fisch Variationen
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Fisch Knusperle
im Bierteig gebackenes Seelachs- und Pangasiusfilet, dazu Quark-Dip mit Salzkartoffeln
19,00 -
Lachs Träumchen
frisches Lachssteak an Dill-Weißweinsoße mit saisonalem Gemüse und Reis
25,00
Vegetarisch
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Badische Käsespätzle
hausgemachte Eierspätzle mit würzigen Käsesorten und Röstzwiebeln garniert
17,00 -
Vegi Rösti
knusprige Pfannenrösti mit marktfrischem Gemüse, dazu Pilzsoße
19,00
Beilagen
wenn der Hunger doch mal größer ist
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Portion frisches Gartengemüse
5,50 -
Portion hausgemachte Spätzle
5,50 -
Portion Butterreis
5,50 -
Portion knackige Pommes
5,50 -
Portion Süßkartoffel-Pommes
6,50 -
Portion Curly Fries
5,50 -
Portion Röstitaler
5,50 -
Portion Wedges
5,50 -
Portion Soße
3,00
Kinder Karte
bis 12 Jahre
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Piraten Schnitzel
paniertes Schnitzel mit Pommes und Ketchup & Mayo
9,00 -
Schatz Truhe
Portion Pommes mit Ketchup & Mayo
6,00 -
Räuber Teller
… Mama / Papa darf ich mal probieren?
ein Lächeln -
Gold Taler
knusprige Hähnchen Nuggets mit Pommes
9,00 -
Spätzle mit Soße
hausgemachte Eierspätzle an Rahmsoße
8,00
- Alle Preise verstehen sich in € inklusive gesetzlicher MwSt und Bedienung.