Jeden Freitag

• XXL Spareribs Special

  hausgemachte fleischige XXL Spareribs an hausgemachter Marinade, dazu Ofenkartoffel und ein Dip

  26,00

Vorspeisen

dazu servieren wir selbstgebackenes Ruchbrot

• Gemischter Salat

  kleine bunte Salatschüssel mit Salaten der Saison
  mit hausgemachtem Dressing oder italienischem Dressing

  6,00

• Badische Flädle Suppe

  hausgemachte Flädle in kräftiger Fleischbrühe
  mit Gemüseeinlage

  6,50

• Karotte-Ingwer Suppe

  cremige Karotte-Ingwer Suppe

  6,50

Salat Genuss

dazu servieren wir hausgemachtes Dressing oder italienisches Dressing und selbstgebackenes Ruchbrot

• Country Salat

  bunter Salatteller der Saison
  dazu Kartoffel-Wedges und Dip

  19,00

• Ceaser Salat

  bunter Salatteller der Saison mit Croutons und Parmesansplitter
  dazu gebratene Hähnchenbruststreifen

  19,00

• Knusperle Salat

  bunter Salatteller der Saison
  dazu im Bierteig gebackenes Seelachs- und Pangasiusfilet mit Dip

  21,00

• Rindersteak mit Salat

  gegrilltes Rindersteak an Kräuterbutter
  dazu ein bunter Salatteller der Saison

  26,00

Rösti Liebe

• Schwarzwald Rösti

  knusprige Rösti mit hausgemachter Bratwurstschnecke
  dazu Röstzwiebeln und Bratensoße

  21,00

• Hähnchen Rösti

  knusprige Rösti mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
  dazu Champignon-Rahm-Soße

  21,00

• Vegi Rösti

  knusprige Pfannenrösti mit marktfrischem Gemüse, dazu Pilzsoße

  19,00

Burger Spezialitäten

• Crispy Chicken Burger

  butterweiches Bun mit Hähnchenfleisch umhüllt mit einer krossen Panade, Tomate, Salat, karamellisierten Zwiebeln und Süß-Sauer-Soße, dazu Curly Fries

  18,00

• Smash Burger NEU | als Double: Aufpreis + 5,00

  butterweiches Bun mit doppelt Rindfleisch gesmasht, Salat, eingelegten Gurken, Cheddar, karamellisierten Zwiebeln und hausgemachter Soße, dazu knusprige Süßkartoffel-Pommes

  18,00

Hähnchen vom Grill

• Güggele in der Schubkarre

  halbes Grillhähnchen frisch vom Geflügelhof Siebert mit knusprigen Pommes

  21,00

• Schlemmer Teller

  gebratene frische Hähnchenbrustfiletstreifen an Champignonsoße mit Gemüse und Spätzle

  20,00

• Curry Hähnchen

  geschnetzelte frische Hähnchenbrust an fruchtiger Curry-Kokos-Soße mit Gemüse und Reis

  20,00

Feines vom Landschwein

• Alpen Cordon Bleu

  Schweineschnitzel gefüllt mit Bergkäse und Schinken, dazu Champignon-Rahm-Soße, Gemüse und Spätzle

  21,00

• Paniertes Schnitzel

  gebratenes Schweineschnitzel in knuspriger Panade an Bratensoße
  dazu knusprige Pommes

  20,00

Zartes vom Rind

• Rumpsteak vom Grill

  gegrilltes Arg. Roastbeef Grainfed an hausgemachter Kräuterbutter mit saisonalem Buttergemüse, dazu knusprige Pommes

  27,00

• Rinderfilet

  zartes Arg. Rinderfilet mit Kräuterbutter, dazu Gemüse und Curly Fries

  29,00

Fisch Variationen

• Fisch Knusperle

  im Bierteig gebackenes Seelachs- und Pangasiusfilet, dazu Quark-Dip mit Salzkartoffeln

  19,00

• Lachs Träumchen

  frisches Lachssteak an Dill-Weißweinsoße mit saisonalem Gemüse und Reis

  25,00

Vegetarisch

• Badische Käsespätzle

  hausgemachte Eierspätzle mit würzigen Käsesorten und Röstzwiebeln garniert

  17,00

• Vegi Rösti

  knusprige Pfannenrösti mit marktfrischem Gemüse, dazu Pilzsoße

  19,00

Beilagen

wenn der Hunger doch mal größer ist

• Portion frisches Gartengemüse

  5,50

• Portion hausgemachte Spätzle

  5,50

• Portion Butterreis

  5,50

• Portion knackige Pommes

  5,50

• Portion Süßkartoffel-Pommes

  6,50

• Portion Curly Fries

  5,50

• Portion Röstitaler

  5,50

• Portion Wedges

  5,50

• Portion Soße

  3,00

Kinder Karte

bis 12 Jahre

• Piraten Schnitzel

  paniertes Schnitzel mit Pommes und Ketchup & Mayo

  9,00

• Schatz Truhe

  Portion Pommes mit Ketchup & Mayo

  6,00

• Räuber Teller

  … Mama / Papa darf ich mal probieren?

  ein Lächeln

• Gold Taler

  knusprige Hähnchen Nuggets mit Pommes

  9,00

• Spätzle mit Soße

  hausgemachte Eierspätzle an Rahmsoße

  8,00

• Alle Preise verstehen sich in € inklusive gesetzlicher MwSt und Bedienung.