Wochenhit 24.-28.07.2024
Mittwoch - Sonntag von 11:30 - 21:00 Uhr
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Alpensalat
Bunter Salatteller mit Cocktailtomaten, Zwiebeln, Feigen und Bergjausenkäse
19,00
Vorspeisen
Zu allen Salaten servieren wir knuspriges Wurzelbrot
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Gemischter Salat
kleine bunte Salatschüssel mit Salaten der Saison
an HausdressingAC2348
6,00 -
Grüner Salat
kleine Salatschüssel mit verschiedenen Blattsalaten
an HausdressingAC2348
5,50 -
Tomaten Mozzarella Salat
fruchtige Tomate trifft auf Mozzarella
serviert mit einer Balsamico-Basilikum VinaigretteA348
7,00 -
Badische Flädle Suppe
hausgemachte Flädle in kräftiger Fleischbrühe
mit GemüseeinlageACI
6,00 -
Karotte Ingwer Suppe
cremige Karotte-Ingwer-Suppe mit gebratenen Pfifferlingen
AI
6,50
Salat Genuss
zu allen Salaten servieren wir knuspriges Wurzelbrot
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Steak Salat
bunter Salatteller der Saison mit Hausdressing
dazu gegrilltes SchweinerückensteakCIJ2348
19,00 -
Country Salat
bunter Salatteller der Saison mit Hausdressing
dazu Kartoffel-Wedges und DipCIJ2348
19,00 -
Lachs Salat
bunter Salatteller der Saison mit Hausdressing
dazu geräucherter Lachs gefüllt mit Meerrettich-FrischkäseCDIJ2348
18,00 -
Sommer Salat
bunter Salatteller der Saison mit Hausdressing
dazu gebratene HähnchenbruststreifenCIJ2348
19,00 -
Knusperle Salat Mit Laktose
bunter Salatteller der Saison mit Hausdressing
dazu im Bierteig gebackenes Seelachs- und Pangasiusfilet
mit DipACDGHIJ2348
21,00 -
Rindersteak mit Salat
gegrilltes Rindersteak an Kräuterbutter
dazu ein bunter Salatteller der Saison mit HausdressingCIJ2348
25,00 -
Rinderfilet mit Salat
gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
dazu ein bunter Salatteller mit HausdressingCIJ2348
28,00
Rösti Liebe
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Schwarzwald Rösti
knusprige Rösti mit hausgemachter Bauernbratwurst
dazu Röstzwiebeln und BratensoßeAIJ5W
20,00 -
Hähnchen Rösti
knusprige Rösti mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
dazu Champignon-Rahm-Soße mit PreiselbeerenAW
20,00 -
Hawaii Rösti
knusprige Rösti belegt mit kräftigem Schinken,
Ananas und mit Käse überbacken, dazu PreiselbeerenACFIJK3458
19,00 -
Lachs Rösti
knusprige Rösti mit gebratenem Lachssteak an Zitronensoße
dazu saisonales GemüseADIW
22,00
Burger Spezialitäten
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Crispy Chicken Burger
knuspriges Burgerbrötchen mit Hähnchenfleisch umhüllt mit einer krossen Panade,
Tomate, Salat, Zwiebelchutney mit Süß-Sauer-Soße
dazu knusprige PommesACI34
21,00 -
Wild Burger
knuspriges Burgerbrötchen mit Wildfleisch vom regionalen Wildschwein und Hirsch,
Salat, Tomate, Gurke, Käse, Zwiebeln mit Barbeque-Soße
dazu knusprige PommesACFJK47
21,00 -
Bacon Cheese Burger
knuspriges Burgerbrötchen mit gebratenem Rindfleisch,
Salat, Tomate, Gurke, Käse, Speck, Zwiebeln mit Barbeque-Soße
dazu knusprige PommesAC345
21,00
Hähnchen vom Grill
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Güggele in der Schubkarre
halbes Grillhähnchen frisch vom Geflügelhof Siebert
mit knusprigen Pommes20,00 -
Schlemmer Teller
gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen an einer Champignon-Rahm-Soße
und Preiselbeeren mit Gemüse und SpätzleACIW
20,00 -
Curry Hähnchen
geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet an fruchtiger Curry-Rahm-Soße
mit saisonalem Gemüse vom Markt und ButterreisACI
20,00
Feines vom Landschwein
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Alpen Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Schweizer Käse und Schinken
dazu Champignon-Rahm-Soße, Gemüse und SpätzleACFIJ345W
20,00 -
Champignon Filet
gegrillte Schweinemedaillons an Champignon-Rahm-Soße,
Buttergemüse und BandnudelnACIW
21,00 -
Paniertes Schnitzel
gebratenes Schweineschnitzel in knuspriger Panade
an Bratensoße dazu knusprige PommesACIW
19,00 -
Rhein-Perle´s „Riesen Schnitzel“ Unser Klassiker
… Schnitzelliebhaber trifft auf großen Hunger!
paniertes Schweineschnitzel an Bratensoße
dazu knusprige PommesACIW
21,00 -
Steak Diabolo
gegrilltes Schweinesteak an Pfeffersoße
mit knusprigen RöstitalerAIW
20,00 -
Holzfäller Steak
gegrilltes Schweinerückensteak an Bratensoße
mit Röstzwiebeln, dazu knusprige PommesAI
19,00 -
Zwiebelbratwurst
hausgemachte grobe Bauernbratwurst mit Zwiebelsoße
und knusprige PommesAIJ5W
19,00
Zartes vom Angus Rind
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Rumpsteak vom Grill
gegrilltes Roastbeef an hausgemachter Kräuterbutter
mit saisonalem Buttergemüse dazu knusprige PommesI
25,00 -
Rinderfilet
zartes Rinderfilet mit Kräuterbutter an Champignon-Rahm-Soße
mit Gemüse und BandnudelnACIW
28,00 -
Pfeffersteak
gegrilltes Roastbeef an einer Pfeffer-Rahm-Soße
mit saisonalem Gemüse und Kartoffel WedgesAIW
25,00 -
Zwiebel Roastbeef
gegrilltes Roastbeef an Bratensoße dazu Röstzwiebeln,
saisonales Buttergemüse und PommesAIW
25,00
Fisch Variationen
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Fisch Knusperle Mit Laktose
im Bierteig gebackenes Seelachs- und Pangasiusfilet
dazu Zitronensoße mit SalzkartoffelnACDGHIJ34W
20,00 -
Lachs Träumchen
frisches Lachssteak an Zitronensoße
mit saisonalem Gemüse und ButterreisADW
23,00 -
Lachs Nudeln
frische Lachssteak-Würfel an einer Tomaten-Sahne-Soße
mit BandnudelnADW
19,00 -
Forelle Müllerin Art
gebratene Forellenfilets Müllerin Art an Mandelbutter
mit frischem Gemüse und KartoffelnADH
22,00
Vegetarisch
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Badische Käsespätzle
hausgemachte Eierspätzle mit würzigen Käsesorten
und Röstzwiebeln garniertAC45
19,00 -
Vegi Nudeln
Bandnudeln mit frischem Gemüse vom Markt
an SahnesoßeACI
18,00 -
Rösti Türmchen
knusprige Röstitaler überbacken mit Tomaten und Mozzarella
garniert mit unserem hauseigenen Basilikum Pesto
dazu eine bunte SalatgarniturACH2348
19,00 -
Vegi Rösti
knusprige Pfannenrösti mit marktfrischem Gemüse
I
19,00
Beilagen
wenn der Hunger doch mal größer ist
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Portion frisches Gartengemüse
I
5,50 -
Portion hausgemachte Spätzle
AC
5,50 -
Portion Butterreis
5,50 -
Portion knackige Pommes
5,50 -
Portion Röstitaler
5,50 -
Portion Wedges
5,50 -
Portion Soße
3,00
Kinder Karte
Für Kinder bis 12 Jahre
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Zaubertrank
Früchtetee mit Mineralwasser
erfrischend lecker im Kinderbecher3,20 -
Piraten Schnitzel
paniertes Schnitzel mit Pommes
und Ketchup & MayoACI7
9,00 -
Schatz Truhe
Portion Pommes mit Ketchup & Mayo
7
6,00 -
Räuber Teller
… Mama / Papa darf ich mal probieren?
ein Lächeln -
Gold Taler
knusprige Hähnchen Nuggets mit Pommes
AHIJ7
9,00 -
Spätzle mit Soße
hausgemachte Eierspätzle
an RahmsoßeAC
8,00
Desserts
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Panna Cotta
zartschmelzende Vanillecreme
getoppt mit einer leckeren Früchtecreme
A
5,50 -
Crème Brûlée
hausgemachte Vanillecreme mit Karamellkruste
mit Früchten garniertC
6,90 -
Tiramisu Mit Laktose
feine Mascarpone-Creme mit Löffelbiskuit,
Kaffeelikör mit einem Espresso und Schokoladen Puder
im Weckglas serviertG9
5,50
Unsere Eiskarte
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Schlemmerbecher Erdbeere Mit Laktose
Frische Erdbeeren mit zwei Kugeln fruchtigem Erdbeereis und einer Kugel Bourbon-Vanilleeis mit Sahne garniert
G
8,40 -
Zitronen - Limoncello
Ein Sommervergnügen mit einem kräftigen Schuss Urlaubslaune. Eine Kugel Zitronen-Sorbet auf Sahne mit italienischem Limoncello Likör
W
6,50 -
Schweizer Jodelbecher Mit Laktose
Zwei Kugeln feines Schokoladeneis und eine Kugel Bourbon-Vanilleeis garniert, mit Sahne und Schokoladensauce
FG
8,00 -
Stracciatella mit Schuss Mit Laktose
Zwei Kugeln Stracciatellaeis und eine Kugel Schokoladeneis dazu Sahne, Schokoladensauce mit oder ohne Eierlikör garniert
G
mit Alkohol8,60ohne Alkohol8,00 -
Espresso & Eis Mit Laktose
Ein kräftiger Espresso gepaart mit cremigen Bourbon-Vanilleeis
G
5,40 -
Apfelstrudel mit Eis Mit Laktose
Warmer Apfelstrudel und eine Kugel Eis Vanillegeschmack mit Sahne, Mandelblättchen und Puderzucker garniert
G4
7,00 -
Heiße Liebe Mit Laktose
Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne
G
8,40 -
Sorbet Traum
Der erfrischende Becher! Je eine Kugel Orangen-, Himbeer- und Zitronen-Sorbet mit reichlich Früchten serviert
8,00 -
Nussknacker Mit Laktose
Eine Kugel feines Schokoladeneis und zwei Kugeln Walnusseis mit knackigen gehackten Walnüssen und Sahne garniert
FGH
8,40 -
Kaffee Glück Mit Laktose
Zwei Kugeln Kaffeeeis und eine Kugel Schokoladeneis mit Sahne, Schokoraspeln und Schokoladensauce garniert
FG2
8,00 -
Eis Kaffee Mit Laktose
Köstlicher Milchkaffee mit Kaffee, Eis und Sahnehaube
G
7,00 -
Überraschungsbecher Mit Laktose
Lass Dich überraschen! Komposition aus drei Kugeln feinstem Langnese Eisgenuss Eis und weiteren köstlichen Zutaten
G
8,00 -
Walnuss Solo Mit Laktose
Walnusseis umgeben von Nüssen und Sahne
GH
5,50 -
Erdbeer Solo Mit Laktose
1 Kugel Erdbeereis auf einem Bett aus Crunchi und Joghurt. Dazu frische Erdbeeren
G
5,50 -
Orange Walnuss Verführung Mit Laktose
Orangensorbet und Walnusseis auf Joghurt und Fruchtsoße
GH4
6,50 -
Kleiner Eispirat Mit Laktose
Kleine Seeräuber werden ihn lieben: Ein Pirat aus einer Kugel Bourbon-Vanilleeis auf Schokoladensauce mit einem Waffelhut und Piratenflagge
G
4,50
- Alle Preise verstehen sich in € inklusive gesetzlicher MwSt und Bedienung
- A: Gluten, C: Eier, 2: Geschmacksverstärker, 3: Antioxidationsmittel, 4: Farbstoff, 8: Schwefeldioxid, I: Sellerie, J: Senf, D: Fische, G: Milch / Laktose, H: Nüsse, 5: Konservierungsstoff, W: Alkohol, F: Soja, K: Sesam, 7: Süßungsmittel, 9: Koffein