Speisekarte für den Zeitraum 25.12.2025 - 01.01.2026
zusätzlich zum Festmenü bieten wir diese Speisen an
Vorspeisen
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Gemischter Salat
kleine bunte Salatschüssel mit Salaten der Saison
6,50 -
Tomaten Mozzarella Salat
Tomatenscheiben und Mozzarellascheiben serviert mit einer Balsamico-Vinaigrette
8,50 -
Melone mit Parmaschinken
Honigmelone umwickelt mit Parmaschinken
9,00 -
Karotte-Ingwer Suppe
cremige Karotte-Ingwer Suppe
6,50 -
Badische Flädle Suppe
6,00
Wildgerichte
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Wildragout
geschmortes Wildragout an Preiselbeer-Soße mit Rotkraut und Spätzle
24,00
Hähnchen vom Grill
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Schlemmer Teller
gebratene frische Hähnchenbrust an Champignonsoße mit Gemüse und Rösti
20,00 -
Curry Hähnchen
geschnetzelte frische Hähnchenbrust an fruchtiger Curry-Kokossoße mit Gemüse und Reis
20,00
Feines vom Landschwein
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Alpen Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Bergkäse und Schinken dazu Champignon-Rahm-Soße, Gemüse und Spätzle
21,00 -
Paniertes Schnitzel
gebratenes Schweineschnitzel in knuspriger Panade an Bratensoße dazu knusprige Pommes
20,00
Zartes vom Rind
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Rumpsteak vom Grill
gegrilltes Arg. Roastbeef Grainfed an hausgemachter Kräuterbutter mit saisonalem Buttergemüse, dazu knusprige Pommes
27,00 -
Rinderfilet
zartes Arg. Rinderfilet mit Kräuterbutter dazu Gemüse und Curly Fries
29,00
Fisch Variationen
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Lachs Träumchen
frisches Lachssteak an Zitronensoße mit saisonalem Gemüse und Reis
25,00
Vegetarisch
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Vegi Rösti
knusprige Pfannenrösti mit marktfrischem Gemüse
17,00 -
Vegi Curry
gebratenes Gemüse an fruchtiger Curry-Kokossoße mit Reis
17,00
Kinderkarte
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Piraten Schnitzel
paniertes Schnitzel mit Pommes und Ketchup & Mayo
9,00 -
Schatz Truhe
Portion Pommes mit Ketchup & Mayo
6,00 -
Räuber Teller
… Mama / Papa darf ich mal probieren?
ein Lächeln -
Spätzle mit Soße
hausgemachte Eierspätzle an Rahmsoße
8,00
Salate
mit hausgemachtem Dressing, dazu servieren wir selbstgebackenes Ruchbrot
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Caesar Salat
grüner Salat mit Croutons und geriebener Parmesan, dazu gebratene Hähnchenbruststreifen
19,00 -
Rindersteak mit Salat
gegrilltes Rindersteak an Kräuterbutter, dazu ein bunter Salatteller
27,00
Hauptgänge
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Paniertes Schnitzel
gebratenes Schweineschnitzel in knuspriger Panade an Bratensoße, dazu knusprige Pommes
20,00 -
Alpen Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Bergkäse und Schinken dazu Champignon-Rahm-Soße, Gemüse und Pommes
21,00 -
Schlemmer Teller
gebratene Hähnchenbrust an Champignonsoße mit Gemüse und Rösti
20,00 -
Curry Hähnchen
gebratene Hähnchenbruststreifen an fruchtiger Curry-Kokossoße mit Gemüse und Reis
20,00 -
Lachs Träumchen
frisches Lachssteak an Dill-Weißweinsoße mit saisonalem Gemüse und Reis
25,00 -
Rumpsteak vom Grill
gegrilltes Arg. Roastbeef Grainfed an hausgemachter Kräuterbutter mit saisonalem Buttergemüse, dazu knusprige Pommes
27,00 -
Rinderfilet
zartes Arg. Rinderfilet mit Kräuterbutter, dazu Gemüse und Pommes
29,00 -
Badische Käsespätzle
hausgemachte Eierspätzle mit würzigen Käsesorten
17,00 -
Smash Burger
butterweiches Bun mit Rindfleisch gesmasht, Salat, eingelegten Gurken, Cheddar, karamellisierten Zwiebeln und hausgemachter Soße, dazu knusprige Pommes
18,00 -
Double Smash Burger
butterweiches Bun mit doppelt Rindfleisch gesmasht, Salat, eingelegten Gurken, Cheddar, karamellisierten Zwiebeln und hausgemachter Soße, dazu knusprige Pommes
23,00 -
Vegetarisches Gemüse Curry
gebratenes Buttergemüse an fruchtiger Curry-Kokossoße und Reis
17,00
Kinder Karte
bis 12 Jahre
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Piraten Schnitzel
paniertes Schnitzel mit Pommes und Ketchup & Mayo
9,00 -
Spätzle mit Soße
hausgemachte Eierspätzle an Bratensoße
8,00 -
Räuber Teller
… Mama / Papa darf ich mal probieren?
ein Lächeln
- Alle Preise verstehen sich in € inklusive gesetzlicher MwSt und Bedienung.